Unsere Honigsorten
Ehrlich regional statt künstlich sortiert
Als kleine Imkerei arbeiten wir im Einklang mit der Natur – und genau das bedeutet auch:
Wir können und wollen keine „reinen Sortenhonige“ erzeugen.
Warum?
- Unsere Region besteht aus kleinen, vielfältigen Flächen
- Es gibt keine großen Monokulturen (z. B. riesige Rapsfelder)
- Unsere Bienen fliegen dorthin, wo es gerade blüht
Das Ergebnis:
Ein natürlicher, unverfälschter Honig, der die echte Vielfalt unserer Landschaft widerspiegelt – und jedes Jahr ein bisschen anders und auch von Volk zu Volk verschieden und damit einzigartig ist.
Blütenhonig
Frühling im Glas
Unser Blütenhonig ist die erste Ernte im Jahr.
Er entsteht aus der Vielfalt der Frühjahrsblüten – von Obstbäumen über Löwenzahn und Raps bis hin zu Wiesenblumen.
- mild und angenehm süß
- feincremig
- besonders aromatisch durch die große Blütenvielfalt
Wald- & Blütenhonig kräftig und aromatisch
Die zweite Tracht im Spätsommer
vereint das Beste aus zwei Welten:
Blütennektar und Honigtau aus dem Wald.
- dunkler, kräftiger Geschmack
- würzig und intensiv
- besonders reich an Mineralstoffen
Interesse an unserem Honig?
Haben unsere Honigprodukte Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns, von Ihnen zu hören!
Ob Fragen zu unseren Sorten, individuelle Geschenkideen oder eine Bestellung – wir beraten Sie gerne persönlich und finden gemeinsam das Passende für Sie.
Nutzen Sie einfach unser Kontaktformular und senden Sie uns Ihre Anfrage.
Wir melden uns zeitnah bei Ihnen zurück und freuen uns darauf, Ihnen ein Stück unserer Imkerei näherzubringen.