Die feinen, blumigen Noten heimischer Blüten und die kräftigen, würzigen Aromen des Waldes (Honigtau). So entsteht ein besonders vielschichtiger Honig mit einem intensiven Geschmack und einer leicht herben Note.

Auch hier achten wir genau auf den richtigen Zeitpunkt der Ernte. Nur perfekt gereifte Waben werden geschleudert. Durch unser extra langes und schonendes Rühren entwickelt der Honig seine angenehme Konsistenz und bleibt lange flüssig.

Besonders wichtig ist die Qualität: In Honiglehrgängen wurde uns das theoretische und praktische Wissen rund um die Honiggewinnung, Verarbeitung und die rechtlichen Rahmenbedingungen vermittelt. Daher dürfen wir unseren Honig im D.I.B. Glas als ECHTEN DEUTSCHEN HONIG verkaufen.

Ein besonderer Honig für alle, die es aromatisch und intensiv mögen – direkt aus der Vielfalt unserer Natur ins Glas.